Средний чек в кафе в России на одного человека составляет 516 рублей. Таковы данные исследования, проведенного компанией 2GIS. Саратов оказался в золотой середине по этому показателю, согласно данным мониторинга, в среднем житель города оставляет в заведениях общепита по 500 рублей за один раз, это 21 место в рейтинге. Это в два раза меньше, чем в Москве (990 рублей), но больше, чем в Ульяновске (450 рублей), Костроме (410 рублей), Астрахани (460 рублей), Пензе (390 рублей) или Старом Осколе (390 рублей). В северной столице средний чек равен 670 рублям.
Вместе с тем, доля заведений с подключенным Wi-Fi в Саратове меньше, чем в этих городах. В областном центре доступ к беспроводному интернету можно получить в 155 кафе из 432, зона покрытия 35,88 %. Это средний процент по стране и 40 место в списке. У непосредственных соседей Саратова по карте этот показатель несколько выше. В Пензе воспользоваться Wi-Fi можно в 94 кафе из 257 (36,58 %), в Ульяновске — в 95 из 259 (36,68 %), в Старом Осколе — в 20 из 48 (41,67 %). В Москве и Санкт-Петербурге этот показатель составляет 60,73 % и 57,32 % соответственно.
В аутсайдерах Саратов оказался по оказанию такой услуги, как наличие в меню бизнес-ланча. Областному центру с результатом 122 кафе из 432 отведено 58 место в рейтинге, хуже дело обстоит только в трех городах — Стерлитамаке (24,83 %), Горно-Алтайске (21,74 %) и Сочи (17,78 %). Лидером по бизнес-ланчам оказался Екатеринбург, где пообедать таким образом можно в 63,72 % кафе.
|
