Главная » 2009»Август»18 » Алексей Данилов - все 25 предприятий области, которые производят молочную продукцию практически перешли на требования нового техрегламента.
14:09
Алексей Данилов - все 25 предприятий области, которые производят молочную продукцию практически перешли на требования нового техрегламента.
"Все 25 предприятий области, которые производят молочную продукцию практически перешли на требования нового технического регламента" - об этом в интервью "Саратовской областной газете" заявил глава регионального Роспотребнадзора Алексей Данилов. Напомним, что новый техрегламент был принят в декабре прошлого года. Документ предусматривает, что все продукты, изготовленные из растительных компонентов и порошкового молока должны называться "молокосодержащими". Эта информация должна присутствовать на упаковке продукта или на витрине магазина. Данилов подчеркнул, что называть продукты, сделанные из сухого молока или с использованием растительного жира, некачественными или вредными некорректно. "Потребитель ошибочно считает, что восстановленное молоко - менее полноценный продукт, чем молоко из-под коровы. Безусловно, какой-то процент витаминов теряется в процессе сушки, но потери происходят и при пастеризации молока" - сказал главный санитарный врач области. По словам Данилова, "региональные производители молока уже переоформили документы, получили санитарное заключение и допуск экспертов. Разрешительная документация нового образца утверждалась молочникам бесплатно". По данным главы областного Роспотребнадзора, из 400 видов молочной продукции, производимой в области, 60 процентов выпускается в упаковке нового образца.
