NewsPortal

О том, как правильно выбрать арбуз говорилось на круглом столе, который прошел в редакции "КП-Саратов".

Начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по области Елена Никонова сообщила, что  в этом году жалоб на качество арбузов не поступало и вообще на арбузы жалуются очень редко:

"Точки, где продают арбузы не попадают под название плановый надзор, они считаются сезонными, поэтому проверить мы их можем только если есть жалоба. Массовый сезон арбузов - середина августа-сентябрь. То, что продают сейчас - это местные, который поливались определенным образом, привозные из южных регионов и импортные. Кстати, Китай выращивает очень много арбузов", - рассказала Никонова.

Также специалист пояснила, что для арбузов есть ГОСТ и единые санитарные требования. Возможно проведение исследований на содержание нитратов, пестицидов и железных металлов:

"В прошлом году к нам поступило 200 арбузов и дынь, 6 из них не соответствовали по нитратам: 5 дынь и 1 арбуз из Волгоградской области", - рассказала Елена Никонова. СарИнформ.